Voedselallergieën zijn een veelvoorkomend probleem waarbij het immuunsysteem overdreven reageert op bepaalde voedingsmiddelen. Dit kan leiden tot uiteenlopende symptomen, van milde reacties zoals jeuk en huiduitslag tot ernstige reacties zoals ademhalingsproblemen en anafylaxie.
Voedselallergieën komen wereldwijd steeds vaker voor. In Nederland hebben 2% tot 3% van de volwassenen een voedselallergie en 8% van de kinderen.2 Een voedselallergie kan verschillende klachten veroorzaken, van huid- en oogklachten tot klachten in de luchtwegen en zelfs hart- en vaatklachten. Dit laatste heet anafylaxie, en wordt bij kinderen vaak veroorzaakt door voedsel. Wanneer er kans is op anafylaxie, is het van levensbelang medicatie met adrenaline op zak te hebben. Dit wordt gebruikt terwijl de patiënt wacht op medische hulp.
Als je anafylaxie hebt is het verstandig om je goed voor te bereiden als je een dagje op stap gaat, een weekendje weg hebt geboekt of op vakantie gaat. Lees hier alle tips bij anafylaxie.
Door hieronder op "Doorgaan" te klikken, verlaat u deze site om toegang te krijgen tot een website van een derde partij die als enige verantwoordelijk is voor de inhoud.